THURSDAY 22TH- 19.00H
SHOWCOOKING AND PRESENTATION OF THE “MOSTRA”
Chef Manuel Alonso, Michelin Star is inspired by the “pebrera farcida” (stuffed peppers)
He will play the traditional dish of Oliva in the latest style
Spain champion Bocuse d’Or 2011, Evarist Miralles, will recreate the Marjal kitchen.
The chef will tell us about the dishes of this area, and draw some of them in public
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Actuality
LLega la X edición de la “Mostra Gastronòmica Ciutat d’Oliva”
La Mostra Gastrònomica Ciutat d’Oliva 2017 implicará de nuevo a ciudadanos y visitantes, alrededor de 60.000 personas la han visitado en el conjunto de sus ediciones y más de 7.000 si nos centramos en la última, para divulgar la cocina de una de las capitales valencianas de la gastronomía
Abiertas las inscripciones del IV concurso de “Pebrera Farcida”, que se celebrará el próximo 23 de septiembre
El IV Concurso Amateur de “Pebrera Farcida ” está organizado por la concejalía de Turismo de Oliva, con la colaboración de la Asociación del Mercado Municipal y el Patronato Provincial de Turismo. Nace con la finalidad de promover la gastronomía de la ciudad, con la novedad de promover los productos de proximidad entre los más jóvenes
El ayuntamiento de Oliva recibe una subvención de 6.000 euros de la Diputacion de Valencia para la “Xª Mostra Gastronòmica”
La Mostra llega este año a su 10ª edición ofreciendo un amplio calendario de actividades. El certamen, que cuenta anualmente con una multitudinaria afluencia de visitantes, persigue la promoción de la gastronomía local como atractivo turístico
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