Foto Nota 2El Mercado Municipal de Oliva ha acogido desde primera hora de la mañana la mejor muestra de la gastronomía local olivense, con la celebración del IV Concurso Amateur de “Pebrera Farcida” y el Taller Junios de “Coques de Pasta Bona”.

Foto Nota 1

La actividad se iniciaba a las 9 y media de la mañana con la presentación de los platos participantes, que han recibido una primera puntuación del jurado, conformado por el chef Amadeo Faus, la bloguera gastronómica Cova Morales y la presidenta de la asociación de Amas de Casa Tyrius de Oliva, Amalia Navarro. Seguidamente, el jurado ha procedido a la degustación de los platos, que han sido puntuados evaluando su fidelidad a la receta original, punto de sabor y textura del arroz. A las 12 del mediodía se daban a conocer los dos premiados del concurso.

Foto Nota 5El primer premio ha sido para Ana Albisu. Ha recibido de manos de la concejala de Turismo, Mireia Morera, y el alcalde de la ciudad, David González, un vale de 100 euros canjeable en productos del Mercado Municipal, regalo ofrecido por la Asociación de Vendedores del Mercado, más dos entradas combinadas del Oceanográfico y Museo de la Ciencias, ofrecidas por el Departamento de Turismo. Asimismo, Ana Albisu ha recibido un diploma que la acredita como ganadora del IV Concurso Amateur de “Pebrera Farcida” de Oliva.

Foto Nota 4El segundo premio ha sido para Guillermo Martinez, que ha elaborado su plato con la pequeña Paula. Han recibido un lote de productos Gourmet del Mercado Municipal valorado en 50 euros, más dos entradas combinadas del Oceanográfico y Museo de las Ciencias, regalos ofrecidos por el departamento de Turismo. A los dos participantes se les ha entregado un diploma que les acredita como ganadores del segundo premio del IV Concurso Amateur de “Pebrera Farcida” de Oliva. Todos los participantes han recibido un lote de productos del Mercado a la entrega de su cazuela de “pebrera farcida”. 

 

Foto Nota 6

También en el Mercado Municipal, 60 niños han participado en el Taller Junior de Coques impartido por los cocineros Pepe Cotaina y Javier Blasco y en el concurso de dibujo de temática gastronómica organizado con motivo de esta cita

La concejala de Turismo del ayuntamiento de Oliva, Mireia Morera, ha agradecido la colaboración de la Asociación de Vendedores del Mercado Municipal, de la concejalía de Educación y de la Diputación de Valencia en la organización de este concurso. Ha agradecido, sobretodo, la implicación de todos los participantes ya que, asegura, “son los protagonistas que hacen posible que pueda llevarse adelante esta fiesta gastronómica”. Según Morera, “podemos decir bien alto y con mucho orgullo que la cultura gastronómica olivense es un gran atractivo, apreciado no tan sólo en el nuestro municipio, sino para aquellos que nos visitan. Más que nunca, gastronomía y turismo se unen en favor de la promoción de nuestro municipio”

Por su parte, el alcalde de Oliva, David González, ha destacado que “este concurso se encuadra dentro de la política turística que estamos llevando  a cabo desde hace algunos años, donde uno de los pilares fundamentales es fomentar nuestra gastronomía, ya que aglutina toda la cultura de los valencianos y de nuestra ciudad. Queremos que los turistas, cuando vengan a Oliva, se sientan como en casa y la experiencia gastronómica les deje un buen recuerdo de nuestro destino”