Menús tradicionals Oliva Gastronòmica. Des de dijous nit, a diumenge al migdia. Estos menús populars i valencians, amb preus ajustats (15-25 euros) són un homenatge als plats més nostres. Molts dels restaurants han optat per donar protagonisme a la pebrera farcida, en versió tradicional o contemporània. Altres han optat per les coques de tomaca, de ceba, mulladors, figatells, etc.

Restaurante Tango 01

Avgda de Picasso, Oliva
Teléfon: 962 85 73 96

Entrants

Servei de pa
Torrada de figatell a la mostassa
Espencat de la iaia
Pebrera farcida desestructurada
Ensalada mística
(brots tendres, fruites exòtiques marinades, formatges i sorbet d’herba-sana)

Principal

Corder al forn

Postre

Postre de taronja
Copa de vi de monastrell, cabernet o verdil de Fontanars dels Alforins.

* Només amb reserva, del 22 al 25 setembre

PVP.- 18.50€

KiKo Port

C/ del Pomer, s/n, Oliva
Teléfon: 962 85 61 52

Entrants

Servei de pans
Espencat i abadejo
Coca de dacsa amb anxova
Figatell amb ceba i mostassa

Principal

Pebreres farcides d’Oliva

Postre

Pastís de carabassa i xocolate

PVP.- 25,00€

Restaurant el Leñador

C/ Conde de Oliva, 21, Oliva
Teléfon: 962 85 13 52

Entrants

Espencat amb saladures
Pastisset de gamba amb bleda
Figatell de ventresca

Principal (a escollir)

Pebreres farcides
Graellada de peix
Garreta

Postre

Postres casolanes
Café

PVP.- 18,00€

Aura

Centro comercial Oliva Nova. s/n
Teléfon: 96 110 49 49

Entrants

Ensalada de la Marina de tomaca i bonítol de canya
Coca cruixent d’ànec i bolets

Principal

Cigrons amb calamars i gambes

Postre

Crema valenciana.

Celler

Blanc Rebel·lia (Sauvignon blanc i chardonnay) DO Utiel-Requena
Rosat Finca Collado (merlot) DO Alacant
Blanc Angosto (Sauvignon blanc, verdejo, moscatell i chardonnay) DO València
Mistela DO València

PVP.- 35,00€

Restaurant El Pelut

C/ Sagrada Família, 9, Oliva
Teléfon: 962 85 17 01

Entrantes

Pa, allioli i tomaca
Coca de dacsa
Fritada de peix
Ensalada de capellà
Montadito de figatell

Principal (a escollir)

Pebrera farcida (a migdia)
Anguiles a l’all i pebre
Rellom amb salsa de bolets
Costellam a la barbacoa
Abadejo a l’allioli
Rap a la marinera

Postre

Postre de la casa

PVP.- 16,00€

Ca Fran

C/ Calixt III, 4, Oliva
Teléfon: 962 85 54 63

Pa tradicional, tomaca i allioli

Entrants

2 coques de pasta bona, dos sabors
Ensalada de bonítol, espencat, moixama, tomaca, olives xacades i piparra

Principal (a escollir)

Arròs a banda o arròs melós de bledes, cigrons i sepionet
Peix del dia
Carn del dia

Postre

Macedònia amb merengue

Sense maridatge – Migdia
PVP.- 16.50€
Amb maridatge de vins de les Terres dels Alforins – PVP.- 22€
Nit
Sense maridatge – PVP.- 20,00€
Amb maridatge de vins dels Aforins Pvp 26€